添加物が気になるソーセージやベーコンも、
手作りすればとっても安心して食べることができます。
身近な食材なのに、作り方を知らないという食品でもありますよね。
当教室のソーセージとベーコンは
食肉学校で学んだプロの知識を基にできております。
ご家庭でも作れるように、アドバイスなどさせて頂きますので、
おうちで実践していただけますよ。
是非、作りに来てください。

• お一人様からOKです。
• レッスン料金：4200円（お一人様につき）
  ※お肉（生の状態で）５００ｇ分お持ち帰りいただけますが、
  ご希望により、お肉の追加も承ります
  （１００ｇにつき300円）
• 持ち物：エプロン／お持ち帰り用容器・エプロン・三角巾
• 内容：ソーセージはお肉を練るところから腸詰、加熱まで
  ベーコンは、燻製・加熱まで。

• 美味しいソーセージを作るために冷たい環境が大事ですので、冬でも暖房はつけません。
  なので、温かい格好でお越しください。
  （夏場などはカーディガンなどをお持ちください）
• ソーセージのみ出張教室も承りますが、
  ベーコンは燻製がありますのでお断りしております。
• 基本的に、両レッスンとも4時間以上のお時間を見てください。
  変動はしますが、作業時間がかかる場合があります。
• ソーセージをゆでた時のゆで汁は、美味しいお出汁がたっぷりですので、
  ご希望の方にはお持ち帰りいただています。
  その場合は、水筒などスープを持って帰れる容器をお持ちください